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供应链总监
职位年薪:150万
企业名称:某大型餐饮集团公司集团
职责描述:
1、 全面负责中央厨房的筹建工作;
2、 全面负责中央厨房产线规划、设备规划、及生产许可证办理等;
3、 全面负责中央厨房生产流程优化、设备引入、工器具开发;
4、 负责中央厨房团队搭建,初期中央厨房管理团队搭建及人员培训;
5、 不断优化生产工艺,控制成本,提高生产效率,确保产品质量;
6、 定期对设施设备的正常维护、保养工作,确保实施设备正常运行
任职要求:
1、有中央厨房新厂全流程筹建经验;
2、有很丰富的中央厨房产线规划 、设备规划经验;
3、有 中央厨房、团膳或食品加工厂行业管理工作经验;有从事食品类工厂的经历,有成本管控、质量控制管理经验;
4、有很强的组织能力、执行力和领导团队的能力。有很强的分析和解决问题的能力。具有较强的责任心,能承担较大的工作压力;
5、具有较强的组织、计划、控制、协调能力,熟悉生产制作流程。
职位周期:28天